Хамбургери от тиквички и печени фъстъци

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (37 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

За вегетарианци а за тези, които ядат всичко, богата рецепта за бургери от тиквички с хрупкавостта на препечените фъстъци. За да ви даде по-странно докосване, Придружете бургерите с добро писто Manchego, приготвено с любов, но ако не, с малко доматен сос така или иначе ще бъдат вкусни.

Хамбургери от тиквички и печени фъстъци

Рецепта за печат

Пригответе зеленчукови бургери с тази рецепта за бургери с тиквички и препечени фъстъци. Те са също толкова богати или повече от традиционните

Хамбургери от тиквички и печени фъстъци
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 г тиквички (2 средни) настъргани
  • 75гр печени фъстъци
  • 2 яйца
  • накълцан магданоз
  • 100 г кафяв ориз
  • 50 г галета
  • брашно за покритие
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол
  • млян черен пипер
  • Манчего рататуй за придружител.

Preparación

  1. Започваме с измиване на кафявия ориз няколко пъти, докато водата стане бистра

  2. Слагаме го в тенджера с два пъти повече вода (и малко повече) с малко сол за около 20 минути, тъй като е пълнозърнест трябва повече време

  3. Нежно виждане, запазваме го.

  4. Докато това става, настържете тиквичките, изстискайте излишната вода и ги прехвърлете в голяма купа.

  5. Със сатър или в хаванче натрошете (или пасирайте) фъстъците на едро и ги добавете към тиквичките

  6. Разбийте леко яйцата и ги изсипете при тиквичките

  7. Добавете две супени лъжици наситнен магданоз, отцедения ориз и галетата

  8. Овкусете със сол и черен пипер и омесете с много чисти ръце.

  9. Оформяме хамбургерите (ще излязат около 6), пасираме ги през брашно и ги запържваме в тиган с една супена лъжица олио

  10. Сервираме, придружени от добър Manchego Ratatouille.

снимка: животамброзия


Открийте други рецепти на: Вегетариански рецепти, Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.