(21 гласа)
Зарежда се ...
това предястие, пъпеш с навита шункаТова е чудесно нещо за ядене по всяко време на годината, но през лятото е звездното ястие. Комбинацията му винаги е била истински деликатес, тъй като е комбинирана сладостта на пъпеша със солеността на шунката. Като цяло се харесва от всички зрители и е разглеждано като едно от първите ястия на много тържества. Нашата версия е същата, но със свеж вид и много по-готина!
Ако искате да знаете други начини как да го ядете или да го представите, ние ви предлагаме нашия класически «пъпеш с шунка»Y«салата от пъпеш, шунка и моцарела".
Пъпеш с навита шунка
- Алисия Томеро
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Половин пъпеш
- 200 г шунка Serrano на много тънки филийки
- За украса може да използвате различни листа маруля и спанак
- Пръсък зехтин
Preparación
Трябва да имаме пъпеша под ръка с изчистен вид, където ще бъдат почистени всички семена и жълти части от вътрешната част.
Ще използваме много фин нож, откъдето ще започнем да правим много фини филета или филийки, без да се нацепват и имат добра дължина. Когато направим чаршафите си, ще премахнем частта от кожата.
Представяме филийките пъпеш и шунка. Ще започнем да слагаме първия слой пъпеш, един от шунка и накрая още един от пъпеш.
Ще го приключим стегнато руло. За поддържане на формата го държим с клечка за зъби.
Ако са много грозни отстрани, можем отрежете излишните частис ножа.
Ще го представим в чиния, с разнообразие от листа маруля и малко зехтин.-
