Млечен хляб, питателна закуска

закуска12 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Млечният хляб е нежен, пухкав и леко сладък. Млякото дава хранителен плюс на този идеален хляб за закуска или детски закуски. Добре се съчетава със солени и сладки съставки. Тъй като обикновено не започваме да правим хляб у дома, веднъж сварени и студени, можем да го замразим, за да го използваме ежедневно.

Млечен хляб

Рецепта за печат

Млечният хляб е крехък, пухкав и леко сладък. Научете как да го направите с тази рецепта

Млечен хляб
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Порции: 12
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 гр. якост брашно
  • 12 гр. сол
  • 40 гр. захар
  • 25 гр. мляко на прах
  • 20 гр. на мед
  • 1 huevo
  • 250 гр. пълномаслено мляко
  • 50 гр. масло
  • 25 гр. прясна мая на кубчета
  • яйце за боядисване

Preparación

  1. Смесете сухите съставки на тестото: брашно със сол, захар и сухо мляко.

  2. Към тази смес добавете меда, яйцето и маслото и разбъркайте добре. Сега добавяме млякото малко по малко, докато тестото стане сухо. Накрая слагаме прясната мая. Тестото трябва да е твърдо.

  3. Нарязваме порции от тестото около 75 гр. и го оставете да почине за около 30 минути.

  4. Оформяме кифлички, по желание правим декоративни изрези и слагаме в тавата на фурната. Боядисваме с разбито яйце. Оставяме ги да втасват около 90 минути.

  5. Загряваме фурната на 250 градуса и поставяме на дъното тава с вода за създаване на влага. Когато кифличките удвоят обема си ги боядисваме с разбито яйце и ги печем на 230 градуса около 12 минути до златисто.

Изображение: Биотехнология


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Десерти за деца, Рецепти за яйца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.