Кокосов парфе (крем), с какво бихте го допълнили?

Десерт4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (41 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

El съвършен, е типичен френски десерт, който се състои от полу замразен крем на основата на яйца. Може би е „перфектен“ поради своята хомогенност и гладкост. Нашият е кокосов орех и за да го представим правилно Ще използваме например добра чаша и плодова основа. Какво ще кажете за някои тропически плодове?

Кокосово парфе

Рецепта за печат

Ароматът на кокоса е много специален, затова ще се възползваме от него, за да приготвим вкусен крем, който ще се превърне в идеалния десерт за много от вашите ястия с гости.

Кокосово парфе
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 225 гр. кокосово мляко
  • 75 гр. захар
  • 3 жълтъка
  • 14 гр. Царевично нишесте (2 супени лъжици)
  • 200 мл. бита сметана

Preparación

  1. Започваме да приготвяме парфето, като комбинираме 3/4 части от кокосовото мляко с 30 грама захар в малка тенджера

  2. Загрейте на умерен огън, докато захарта се разтвори и млякото започне да кипи.

  3. От друга страна, монтираме жълтъците с 45 грама захар.

  4. Разтваряме царевичното нишесте в останалата част от кокосовото мляко и го добавяме към сместа от жълтъци, разбивайки, за да се комбинира.

  5. Бавно изсипете горещото мляко в яйчената смес, като разбивате непрекъснато, за да предотвратите изсипването на яйцата.

  6. Поставете цялата смес обратно в тенджерата на слаб огън и гответе при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти.

  7. Оставете да се охлади до стайна температура.

  8. След това разбиваме наполовина студената сметана с пръчиците (не трябва да е много твърда) и я вграждаме в парфето, така че да имаме гъст крем

  9. Охлаждаме за 1 час

  10. Заливаме чашите със сладкарски пош.

снимка: Десерт първо момиче


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.