(45 гласа)
Зарежда се ...
Това месо ще хареса както родителите, така и малките в къщата. Перфектно е да го приемате при стайна температура и да го придружавате с добра салата. Обърнете внимание как се приготвя стъпка по стъпка !!
Месно месо
Искате ли да сготвите рулетка? Тази рецепта за кюфтета ще накара и родителите, и най-малките в къщата да се влюбят.
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: месо
- Порции: 8
- Общо време:
Ingredientes
- 400гр варена шунка
- 150 гр бекон на малки кубчета
- 400 гр. Смляно свинско месо
- 2 супени лъжици наситнен магданоз
- сол
- Прясно смлян пипер
- Смляно индийско орехче
- 4 твърдо сварени яйца, обелени
- 1 разбито яйце
- Плато с прясно бутер тесто
- Супена лъжица зехтин
Preparación
Загрейте фурната на 180 градуса.
Пригответе продълговата формичка, която намажете малко със зехтин, за да ни е по-лесно след това да я разформаме.
Поставете яйцата да се готвят и след като ги приготвите, ги обелете и ги оставете запазени.
След като вземете намазнената форма, разточете бутер тестото и го поставете върху съда. В купа смесете нарязаните на кубчета варена шунка, бекона и каймата заедно с магданоза, солта, черния пипер и индийското орехче.
Поставете една трета от месното тесто, което сме приготвили, върху бутер тестото и поставете яйцата във вертикално положение.
След това сложете останалото месо, което сте запазили, докато напълните напълно формата.
Затворете с бутер тесто и намажете с разбито яйце, така че да се затвори добре навсякъде.
Направете малка дупка в центъра на стафидите, така че месото да се готви преди, и боядисайте отново цялата маса с разбито яйце.
Печете около 45 минути на 180 градуса, докато видите, че тестото е станало златисто. За да проверите дали месото е изпечено правилно, набодете тортата с помощта на игла.
След като сте готови, можете да го вземете топъл или студен.
Насладете се!