Задушени картофи с месо

Месо4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Със студа, който започва да пристига и с дъждовните дни, които ни очакват, лъжици ястия са все по-привлекателни, така че за това, Днес за обяд ще приготвим вкусни картофи, задушени с месо за които трябва да умреш и за които се подготвят много лесно.

Задушени картофи с месо

Рецепта за печат

С настъпващите студове и дъждовните дни, които ни очакват, едни хубави Задушени картофи с месо ни сгряват, а и са вкусни

Задушени картофи с месо
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • Зехтин
  • 4 големи картофа
  • 2 големи моркова
  • 1 Cebolla
  • 1 домат
  • бяло вино
  • 600 гр нежно телешко месо
  • шафран
  • сол
  • Pimienta

Preparación

  1. В тенджера слагаме 4 супени лъжици зехтин. Месото се нарязва на квадрати, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в тенджерата.

  2. Нарязваме лук, домат и морков на парчета. Задушете всичко с месото и го оставете да къкри около 25 минути.

  3. След това време добавете чаша бяло вино и оставете за няколко минути на силен огън, за да се редуцира, след това добавете чаша вода, за да редуцира, за да омекне месото. Добавяме шафрана.

  4. Когато видим, че водата е намаляла, отстраняваме зеленчуците от месото и ги прекарваме през миксера.

  5. След като приключим с това, обелваме и нарязваме картофите и морковите на малки квадратчета и отново слагаме всичко заедно в тенджерата (соса, месото, картофите и моркова), за да готвим още няколко минути.

  6. Долива се вода, която да не покрива напълно картофите и морковите и се слага на силен котлон, докато заври. След като заври намалете котлона и оставете всичко да поври още 10 минути.

  7. След това време. Ние служим!


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.