Pochas a la navarra: типична рецепта на Сан Фермин

входящ
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Тази типична зеленчукова яхния от Навара е подходяща за лятото. Вече знаем, че е горещо, но лек, храносмилателен и здравословен веднага. Той съдържа само зеленчуци за приготвянето му, от които зависи добрият вкус на ястието, затова ви съветваме да изберете качествена суровина. Днес, 7 юли, Сан Фермин, започваме менюто си с тези почи или боб. Или предпочитате друга бобова култура?

pochas a la navarra

Рецепта за печат

Тази типична зеленчукова яхния от Навара е подходяща за лятото. Давайте напред и пригответе тези Pochas a la Navarra

pochas a la navarra
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Общо време:

Ingredientes

  • 600 гр. от pochas или варен фасул
  • Моркови 2
  • 1 зрял домат
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 голям праз
  • 1 малка глава лук
  • 1 зелен пипер
  • 1 pimiento rojo
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 100 мл. пилешки бульон
  • зехтин
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Сложете бульона в тенджера с чистия праз, обелените моркови и необелените скилидки чесън. Гответе докато зеленчуците омекнат.

  2. Докато нарязваме чушките и лука на ситно. Запържете лука в тиган с малко зехтин и след това добавете чушките. Запържете отново за няколко минути, докато придобият цвят.

  3. Обелете и нарежете домата и го запържете с останалите зеленчуци.

  4. През това време извадете зеленчуците от бульона и ги прекарайте през китайския. Завързваме ги с бульона от тенджерата. Залейте поча с течността за консервиране.

  5. Към запържените зеленчуци добавяме чаената лъжичка червен пипер. След това го добавяме към боба и разбъркваме. Гответе яхнията около 15 минути на много слаб огън.

Обогатете рецептата: с треска, пиле, чоризо или кървавица ...

Рецепта, вдъхновена от образа на Ромероими


Открийте други рецепти на: Рецепти за бобови растения

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.