Пиле а ла Пантожа, с богат сос

Менюта за деца4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (38 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

По негово време рецептата за Pollo a la Pantoja става много известна, което известно време е популярното ястие на вече несъществуващия ресторант La Cantora, чиято собственик е известната Изабел Пантоя. Пиле а ла Пантожа е рецепта, овкусена с домашна яхния, една от онези, при които потапянето в соса е удоволствие. Правенето му е лесно и не се изискват съставки, които обикновено нямаме под ръка.

Пиле Пантоха

Рецепта за печат

Тази рецепта за пиле Pantoja има сос за намазване върху ястието. Вкусно е

Пиле Пантоха
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: детски менюта
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 цяло пиле, нарязано и без кожа
  • 1 Cebolla
  • 1 зелен пипер
  • 2 Tomate
  • Карамфил от чесън 3
  • малко чили
  • 500 мл. от вода
  • 250 мл. на бира
  • 1 дафинов лист
  • черен пипер
  • мащерка
  • розмарин
  • сол

Preparación

  1. Започваме със задушаване на нарязаното пиле в тенджера с олио и малко сол и черен пипер.

  2. Когато стане златисто го махаме.

  3. В същото олио добавете ситно нарязания лук, пресования чесън и ситно нарязаните пипер и домати, всичко с малко сол

  4. Когато сосът се задуши, връщаме пилето обратно в тенджерата и го поливаме с бирата

  5. Гответе няколко минути на силен огън и добавете водата, мащерката, розмарина, дафиновия лист и чилито

  6. Гответе на тих огън, докато пилето омекне и сосът се редуцира.

снимка: Тексастомексико


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Пилешки рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.