Лесни десерти: португалски Serradura

Това е уикендът, в който искаме да си подарим сладко лакомство, но нека бъде бързо за приготвяне. Ще ви хареса този типичен десерт от португалската кухня, който също се приготвя в Естремадура. И децата също. Съдържа само три съставки: сметана, кондензирано мляко и бисквитки. Евтини и лесни за намиране, с тези продукти получаваме студен десерт, който е с мек вкус и много питателен.

Preparación

1. Наливаме сметаната много студена, прясно от хладилника, в голяма купа и го сглобяваме с бъркалка.
2. Когато е плътно, почти стегнато, постепенно добавяме кондензираното мляко и продължаваме да бием, докато кремът се монтира добре, много твърдо. Резервирахме.
3. Нарязваме бисквитките в по-голяма или по-малка степен.
4. Ние избираме чашите, в които ще сервираме десерта и редуваме слоеве сметана и бисквитки земя. Завършваме с бисквитките за украса и охлаждане на десерта в продължение на няколко часа, така че да отнеме вкус и да е по-компактен.

След като прочетете рецептата, сещате ли се някои идеи за иновации на десерта?

снимка: My ButterflyFingers