Кръвен лук, също с домат

входящ4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (26 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Тези от нас, които харесват това ястие, може да ни наричат ​​вампири, но не ни интересува. Кръвта, обикновено пилешка, приготвена по този начин е вкусна. Не знаем дали този, който пият дракулините, ще бъде също толкова добър. Между другото, Пилешката кръв съдържа по-малко калории от месото, осигурява добро количество протеини и за няколко десети не е храна с 0% мазнини. Разбира се, това, което добавяме към яхнията променя нещата.

Лукова кръв

Рецепта за печат

Тези от нас, които харесват това ястие, може да ни нарекат вампири, но това не ни интересува. Тази Лукова кръв е вкусна, не пропускайте да я опитате

Лукова кръв
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 750 гр. на кръв
  • 2 мазнини лук
  • Карамфил от чесън 3
  • 600 гр. натрошен домат
  • зехтин
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Нарязваме кръвта на кубчета, които да не са много малки.

  2. В тенджера с добро дъно на олио задушаваме кръвта със сол и черен пипер на среден огън за около 10 минути. Трябва да внимаваме да не се счупи, когато го извадим. Когато потъмнее равномерно, го махаме.

  3. Възползваме се от олиото в тенджерата, за да запържим жулиенирания лук и смлените скилидки чесън. Посолява се малко. Когато лукът е много прозрачен и крехък, отново наливаме кръвта. Оставяме да поври на слаб огън с малко вода или вино, ако няма да слагаме домат, докато се редуцира соса.

  4. Ако добавим домата, задушения лук заливаме с кръвта и оставяме яхнията да се готви на слаб огън, докато водата от доматите се изпари и остане концентриран, много червен сос.

снимка: Луисаинкуина


Открийте други рецепти на: входящ, Менюта за деца, Вегетариански рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.