Сменете хляба за собаос В резултат ни дава много сочни и нежни тории. Да, трябва да имаме Бъдете много внимателни, когато боравите с тях по време на пържене, тъй като собаотата са много меки.
Torrijas е типичен сладкиш, който е много добър сам по себе си, но тази версия на sobaos е впечатляваща
Анджела
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Общо време:
Ingredientes
18 стая
500 мл. пълномаслено мляко
200 гр. захар
3 яйца
1 канелена пръчица
кората на 1 лимон
зехтин
Preparación
Загрейте млякото със захарта, канелата и лимоновата кора на много слаб огън, като разбърквате често, докато захарта се разтвори напълно. Преди да заври, отстранете от котлона и оставете да се темперира.
Накисваме собао много добре в млякото, отцеждаме малко и ги потапяме в разбито яйце.
Пържат се в обилно количество зехтин до златисто от двете страни. Извадете от тигана и ги поставете върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина.