Шорска горска торта, шоколад и сметана

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (29 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Известната торта от черната гора е типична немска торта. Нарича се така, защото освен че е покрит със сметана и шоколадов чипс, той също е Украсена е с типични за Шварцвалд плодове, като череши или други плодове. Със сигурност имате рожден ден, който да празнувате това лято. Направете добра черна гора и я приберете в хладилника, за да я сервирате студена.

Шорска горска торта, шоколад и сметана

Рецепта за печат

Известната торта Черна гора е типична немска торта, но сега можете да я приготвите и у дома, благодарение на тази рецепта.

Шорска горска торта, шоколад и сметана
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

За браунито:

  • 200 гр. какао на прах
  • 150 г захар
  • 200 гр. От брашно
    4 яйца
  • 150 гр. масло
  • 3 супени лъжици сметана
  • 1 пакетче мая.

За плънката и украсата:

  • 1 л. бита сметана
  • захарна чаша
  • 4 желатинови листа
  • череши
  • 150 гр. от шоколад за покритие.
  • Течност за напиване на тортата (сироп, черешов ликьор, шоколадово мляко...)

Preparación

  1. Първо смесете брашното с какаото и маята

  2. Сега разбиваме яйцата със захарта с пръчиците

  3. След това добавете маслото, сметаната и коняка и разбъркайте

  4. Остава само да омесим този крем със сместа от брашно и какао

  5. Изсипва се в намазнена и набрашнена кръгла форма и се слага в предварително загрята на 175 градуса фурна, докато бухне и се изпече сладкиша, около 1 час.

  6. Като изстине го нарязваме на три шайби.

  7. За да направим крема за пълнеж, смесваме студената сметана със захарта, като отделяме около 50 мл

  8. да се разтопи желатина

  9. За целта загрейте сметаната и в нея разтворете хидратираните в студена вода и добре отцедени листове желатин.

  10. След това смесваме добре разбитата сметана със сметаната с желатина

  11. Оставете да почине в хладилника.

  12. Шоколадовите стърготини ги правим като намазваме хартия за печене на тънко с разтопения шоколад

  13. Когато се втвърди, махаме хартията и го натрошаваме на малки люспи.

  14. За да сглобите крема, напълнете пандишпановите шайби с разбитата сметана и няколко нарязани череши.

  15. Можем да напием тортата със сироп, ухат на черешов ликьор или с шоколадово мляко

  16. Последният диск се украсява със сметана, парченца череши и шоколадови стърготини.


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.