Омлет от картофи без яйца

входящ4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (16 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Наскоро читателка ни попита за рецепти, които не включват яйца, тъй като синът й има алергия. За нея и за всички майки, които са в една и съща ситуация, искаме да обясним днес как да си направим фантастичен омлет, картофи или каквото пожелаем, като се използват алтернативни на яйцето съставки.

Номерът е да замените разбитото яйце с смес от брашно от нахут и соево мляко. Ако имате затруднения с намирането на брашно от нахут в обичайния си супермаркет, можете да го купите онлайн от Twenga, където те имат богата гама от този вид брашно.

Омлет от картофи без яйца

Рецепта за печат

Приготвянето на картофен омлет без яйца е възможно и в тази рецепта ви показваме. Независимо дали ви липсват яйца вкъщи или имате непоносимост, тази рецепта е за вас.

Омлет от картофи без яйца
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 3 средни картофа
  • 1 глава лук (по желание)
  • 5 - 8 супени лъжици нахутено брашно (според вкуса)
  • соево мляко
  • зехтин
  • сол

Preparación

  1. Приготвянето на омлет без яйца е същото като на конвенционалния омлет, само че в този случай разбитото яйце ще бъде заменено със смес от брашно от нахут и соево мляко. Тоест ще нарежем картофите на филийки и ще ги запържим в тиган със сгорещено олио и сол, докато омекнат. След това ще нарежем лука и ще го задушим, докато стане прозрачен. Резервирахме.

  2. В купа смесете брашното от нахут със соевото мляко, като внимавате да не се образуват бучки, докато получите разтвор, който е малко по-гъст от разбито яйце, но не много повече.

  3. Ще добавим сол и вече сварените картофи и лук.

  4. Когато се смеси добре, ще изсипем съдържанието в тиган с малко олио и ще готвим няколко минути на среден огън, след което ще го обърнем с помощта на чиния и ще завършим подсирването. Преди сервиране трябва да почине няколко минути, за да придобие консистенция и да не се разпадне.

Изображение: Contumismo
Via: вегетарианство


Открийте други рецепти на: Рецепти без яйца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.