Трикове за готвене: Как да си направим карамелизиран лук

входящ4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (44 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

La карамелизираният лук е перфектен като гарнитура към всякакъв вид месо или риба, но и перфектни за вкусни студени закуски с козе сирене или фоа. Искате ли да знаете как да го направите?

Можете да направите много количество и да замразите излишното, защото се запазва добре дълго време благодарение на захарта, която действа като перфектен консервант.

Карамелизиран лук

Рецепта за печат

Научете как да направите карамелизиран лук по правилния начин по лесен и бърз начин

Карамелизиран лук
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 килограм лук
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 7 супени лъжици зехтин
  • супена лъжица оцет.

Preparación

  1. За да го приготвите, обелете и нарежете лука на много тънки ивици.

  2. Запържете лука в тиган с обилна струя зехтин на среден огън, като бъркате непрекъснато, за да не загори. Ако видите, че е необходимо повече масло, добавете малко по малко.

  3. Когато видим, че лукът е омекнал, добавяме захарта и оцета и бъркаме докато се карамелизира. (около 20 минути) на слаб огън.

  4. След това отцедете маслото с помощта на цедка.


Открийте други рецепти на: Съвети за готвене

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.