Обичате ли сос песто? Винаги ли е перфектно? Днес ще ви оставя няколко трика, за да подобрите соса си песто и да го направите още по-богат на всички ваши ястия.
За да го подготвите правилно, не забравяйте да следвате следните стъпки
Сос песто
Обичате ли сос песто? Винаги ли излиза перфектно? Днес ще ви оставя няколко трика, за да подобрите вашия песто сос и да го направите още по-богат
Ако имате остатъци от песто и не знаете как да го консервирате, можете да го направите в стъклен буркан или в херметически затворен съд в хладилника. Ще ви продължи около седмица. Ако го държите във фризера, ще го имате идеален за 6 месеца.
За да запазите соса песто свеж и зелен, След като го съхраните в контейнера, покрийте отгоре с тънък слой зехтин или с прозрачен филм на повърхността. По този начин ще предотвратим окисляването на пестото и превръщането му в тъмен цвят.
Един добър начин да замразите пестото е да го правите на малки порции. Замразете например пестото в формички за кубчета лед, а оттам ги сложете в херметична торбичка с фризер. По този начин ще използвате само необходимото песто. За да го размразите, можете лесно да го направите в микровълновата печка.