Шоколадов вулкан със сметана или «торта от лава»

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Помните ли белия шоколад, който приготвяме? За деспистадилосите ще ви кажа, че кулантът е „пълнена“ гъба подправка, която се приготвя във фурната леко, така че да не завърши готвенето вътре и по този начин да остане течна. Шоколадовият вулкан се пълни с какаов крем, така че когато поставите лъжицата, шоколадовата лава пониква.

Шоколадов вулкан със сметана или «торта от лава»

Рецепта за печат

Изненадайте всички у дома или на парти с деца с този много оригинален десерт във формата на вулкан, с шоколад и крем

Шоколадов вулкан със сметана или «торта от лава»
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 гр. полумонтиран крем или шантили
  • 200+250гр. черен шоколад за десерти, 250гр. смлян бадем
  • 100 гр. какао на прах
  • 180 гр. несолено масло
  • 100 гр. кафява захар
  • 300 грама разбито яйце,

Preparación

  1. Започваме с приготвянето на един вид масло, като смесваме шантилите с 200 грама шоколад от фондан, леко разтопен в микровълнова фурна или на водна баня.

  2. Изсипете този крем върху тава, покрита с хартия за печене и оставете да изстине.

  3. За да приготвим кексовото тесто, смесваме какаото на прах със смлените бадеми

  4. От друга страна разтопяваме на слаб огън останалия шоколад за десерти, маслото и кафявата захар

  5. След като тези съставки се разтопят, ги изсипваме върху бадемовата смес.

  6. Сега без да спираме да разбиваме едно по едно добавяме яйцата

  7. Завършваме смесването на тестото и го изсипваме във фланеритите, без да стигаме до ръба

  8. Взимаме парчета от пресеченото какао и сметаната и ги поставяме във формите за тесто.

  9. Печем вулканите на около 140 градуса за 20 минути

  10. Сервираме неоформени и топли.

Изображение: Greenmountaincoffee


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.