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Desayunos con energía para un lunes un poco gris y con lluvia, así empezamos la semana, con este riquísimo bizcocho de chocolate y plátano que está para chuparse los dedos.
Bizcocho de chocolate y plátano
Empieza tu día desayunando un trozo de este delicioso Bizcocho de chocolate y plátano.
- Ángela
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: desayuno
- Raciones: 6
- Tiempo total:
Ingredientes
- 200g de Chocolate negro para postres
- 4 huevos
- 2 plátanos
- 100g de azúcar glass
- 50gr de harina
- 150g de margarina
Preparación
Ponemos a precalentar el horno a 180 grados mientras preparamos la mezcla.
Fundimos el chocolate al baño maría con la mantequilla y mezclamos bien ambos ingredientes. Vamos añadiendo uno a uno los huevos, el azúcar y la harina y seguimos mezclando todo.
Pelamos los plátanos y con la ayuda de una batidora, los trituramos y los añadimos a la mezcla.
Untamos un molde para bizcochos, con mantequilla y harina para que no se pegue y vertemos la mezcla de nuestro bizcocho.
Horneamos durante 30 minutos a unos 200 grados, y cuando lo tengamos listo, servimos.
¡Pintón! ¿Verdad?