Si nos damos un capricho que sea con ingredientes sanos, ¿verdad? Pues siguiendo esa filosofía hemos elaborado este bizcocho de aceite de oliva.
Y se refleja en su sabor. Lleva también avellanas trituradas y unas gotas de chocolate fondente. Lo haremos, por tanto con ingredientes de calidad.
Por supuesto, es estupendo para el desayuno y una rica merienda para los niños. Sin duda, una buena alternativa a la bollería industrial. Y si queréis un toque especial en el aceite, recordad que podéis usar algún termómetro para medir la temperatura del aceite dentro de la cocina.
Bizcocho con aceite de oliva
Con aceite de oliva y pepitas de chocolate
Más información – Tarta dos chocolates