Bizcocho con yogur natural y aceite de oliva

Bizcocho de yogur

Hoy domingo toca bizcocho con yogur. Es de los fáciles, de los que se preparan en un momento en un simple bol. Lo vamos a hacer con aceite de oliva virgen extra.

En la superficie le he puesto un par de cucharadas de muesli de avena y chocolate, pero lo podéis sustituir por copos de avena, por unas almendras picadas o, simplemente, por un poco de azúcar.

Justo después de hornear el bizcocho he aprovechado y asado estos ricos pimientos rojos. 

Más información – Pimientos asados al aroma de romero


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