Bizcocho de cacao en 2 pasos

Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  • 55 gr de aceite de oliva
  • 250 gr de azúcar
  • 225 gr de harina
  • Un sobre de levadura química
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • Crema de cacao y avellanas (tipo nocilla/nutella)–Opcional

Éste es un bizcocho sencillo a más no poder, sobre todo si tienes poco tiempo. Todo a la batidora y punto. Puedes echar más cacao si te apetece, y ponerle una cobertura hipersencilla que abajo te describo, que incluso te puede valer para rellenarlo.

Preparación

Antes de comenzar: precalentamos el horno a 170 – 180º

  1. Tan fácil como mezclar todos los ingredientes con un robot de cocina, excepto la levadura, que la ponemos al final, cuando el resto de los ingredientes estén bien mezclados (puedes usar la batidora de mano de toda la vida, queda perfecto).
  2. Engrasamos un molde, vertemos la masa y horneamos alrededor de 40 minutos (comprueba pichando con un palillo: si sale limpio estará en su punto). Adorna con unas virutas de chocolate (hechas con un pelador, pasándolo por el canto de una tableta).

Nota: pon un poco de nocilla o nutella en el microondas y vierte por encima: ya verás qué placer…

3 comentarios

  1. No me sale la lista de ingredientes de las recetas. no se si sera cosa de mi movil.

    1.    Ángela Villarejo dijo

      Hola Soraya! Están puestos, los ves ahora?

  2.   David Gomez dijo

    Se le puede echar cacao valor con azucar?

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