Bizcocho de claras con chocolate blanco

El bizcocho de hoy, el que veis en la foto, está hecho con claras de huevo. Por eso tiene ese color tan blanquito y por eso también queda tan esponjoso.

Le hemos puesto unas gotas de chocolate blanco pero podéis adaptarlo a vuestros gustos o a los ingredientes que tengáis en casa. Con trocitos de chocolate negro o con chocolate con leche os va a quedar también muy bien.

La próxima vez que hagáis una crema pastelera y no sepáis qué hacer con las claras que os han sobrado, recordad esta receta. Seguro que os encanta.

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