Bizcocho de requesón

Se puede hacer con requesón o con ricotta, queda bien con ambos. Se hace en un momento y es tan sencillo que los peques estarán encantados de echarnos una mano. El resultado es un bizcocho grande, de sabor suave y muy blandito… una merienda perfecta para tomar en familia o un tenempié delicioso que podemos llevar incluso a la piscina.

Lo decoramos con azúcar glas, espolvoreándolo con un colador. Pero podéis hacerlo más completo y «divertido» poniéndole chocolate fundido.

Una vez más los ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar. ¿Os animáis a hacerlo? Ponedle el delantal a los peques y… ¡a disfrutar!

Más información – Sandía con chocolate y nueces


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