Bizcocho de ricotta y limón

bizcocho de ricotta y limon

A mi familia le gusta desayunar dulce, y para huir de la bollería industrial me gusta preparar magdalenas y bizcochos caseros. Aunque tampoco hay que abusar de la bollería aunque sea casera, un trocito de vez en cuando sabe a gloria y más si es como la receta de hoy, un tierno y esponjoso bizcocho de ricotta y limón.

Veréis que la receta no tiene mayor complicación, así que en 1 hora aproximadamente podéis tener listo este rico bizcocho para disfrutar tanto del desayuno como de la merienda.


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  1.   Claudia dijo

    Me encanta la receta, y voy ya mismo a prepararme a hacerla, tengo poco limón. Podría reemplazar por jugo naranja. Ralladura? Abrazo y mil Gracias