Bizcocho de vainilla para Halloween

Ingredientes

  • 225 gr. o 1 taza de mantequilla
  • 110 gr. o de azúcar moreno
  • 55 gr. o media taza de azúcar blanca
  • 1 vaina de vainilla (sustituible por extracto líquido)
  • 2 huevos L
  • 125 gramos o 2 tazas de harina
  • un poco de sal
  • cacahuetes recubiertos de chocolate de colores apropiados (marrón, naranja y amarillo, rojo o negro)

Esta receta de Halloween no tiene una apariencia terrorífica como la mayoría. Siempre podéis recurrir a nuestras “monstruosas” ideas para decorar el bizcocho, pero con el color apropiado de los chocolates que le hemos puesto nos parece un modo económico y goloso de adecuar la presentación del pastel a esta fiesta infantil. ¿Qué os parece?

Preparación:

1. Engrasamos un molde o lo forramos con papel antiadherente y precalentamos el horno a 180 grados.

2. Ponemos la mantequilla en un bol y la montamos con los dos azúcares hasta obtener una masa cremosa.
Añadimos los huevos y las semillas extraídas del interior de la vaina de vainilla. Incorporamos también la harina tamizada (vertida con un colador) y la sal. No hemos añadido levadura al bizcocho, así que su textura se va a parecer a la de los brownies, compacta y jugosa.

3. Ponemos la masa en el molde y la distribuimos bien con ayuda de una espátula. Introducimos el bizcocho en el horno durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al hacer la prueba de la aguja, ésta salga casi seca. Justo en el momento de retirar el bizcocho, le distribuimos las pastillitas de chocolate, presionando muy ligeramente. Dejamos enfriar sobre una rejilla el bizcocho antes de desmoldar y cortar.

Receta traducida y adaptada de MarthaStewart

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Un comentario

  1.   Maria Sch dijo

    Excelente receta de cupcakes me parece una muy buena opción
    para preparar en halloween sobre todo porque les encantan a los más pequeños,
    encontré otra receta que les comparto que me pareció muy buena
    http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/cupcakes-de-arana-para-halloween,
    ya que los cupcakes se preparan con pastel de caja que es mucho más fácil y la
    decoración es sencilla y muy coqueta, creo que es una buena receta para esta
    noche de brujas.

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