Name: Bizcocho de dos chocolates
Yield: 6
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 gr de margarina Tulipán; 290 gr de chocolate negro (mínimo 60 % cacao); 130 gr de chocolate con leche; 4 huevos; 200 gr de azúcar glass extrafino; 75 gr de harina de trigo; 75 gr de harina fina de maíz Maizena; Una cucharadita de levadura en polvo (4 g); 50 ml de nata (30 %); ¼ vaso de leche (75 ml); 200 gr de nueces picadas

¿Quieres pasar un momento muuuy dulce en familia? ¡Prepara con Tulipán este bizcocho de dos chocolates y seguro que lo tienes más que asegurado!

Bizcocho de dos chocolates

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¿Te gusta el chocolate? Entonces te va a encantar esta receta de Bizcocho de dos chocolates

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: postre
Raciones: 6

Ingredientes

200 gr de margarina Tulipán
290 gr de chocolate negro (mínimo 60 % cacao)
130 gr de chocolate con leche
4 huevos
200 gr de azúcar glass extrafino
75 gr de harina de trigo
75 gr de harina fina de maíz Maizena
Una cucharadita de levadura en polvo (4 g)
50 ml de nata (30 %)
¼ vaso de leche (75 ml)
200 gr de nueces picadas

Preparación

Ponemos a derretir la margarina Tulipán con el chocolate negro, y 100 gr de chocolate con leche al baño maría. Una vez derretido y mezclado todo, lo retiramos del fuego.
Mezclamos los huevos con el azúcar. Añadimos los chocolates derretidos a la masa y mézclalo todo bien. Añadimos las harinas, la levadura en polvo y las nueces picadas. Mezclamos los ingredientes minuciosamente.
Engrasamos un molde de 22 cm con margarina Tulipán y lo forramos con papel vegetal. Vertemos la mezcla en el molde. A continuación, colocamos el molde en el horno precalentado a 175 ˚C y horneamos durante 30 minutos.
Cuando hayamos terminado, lo dejamos enfriar. Mientras se enfría, preparamos el glaseado hirviendo la leche con nata y añadimos 90 gr de chocolate negro y 30 gr de chocolate con leche. A continuación, retiramos del fuego y removemos hasta que ambos chocolates se hayan fundido completamente.
Cuando se haya enfriado el pastel, lo desmoldamos y vertemos el glaseado por encima de manera uniforme hasta esperar a que se solidifique.
Si queremos darle un toque navideño, solo tendremos que colocar una plantilla sobre el glaseado, y espolvorear el azúcar en polvo para dibujar los copos de nieve.