Bizcocho de dos chocolates

Preparación

1. Ponemos a derretir la margarina Tulipán con el chocolate negro, y 100 gr de chocolate con leche al baño maría. Una vez derretido y mezclado todo, lo retiramos del fuego.

2. Mezclamos los huevos con el azúcar. Añadimos los chocolates derretidos a la masa y mézclalo todo bien. Añadimos las harinas, la levadura en polvo y las nueces picadas. Mezclamos los ingredientes minuciosamente.

3. Engrasamos un molde de 22 cm con margarina Tulipán y lo forramos con papel vegetal. Vertemos la mezcla en el molde. A continuación, colocamos el molde en el horno precalentado a 175 ˚C y horneamos durante 30 minutos.

4. Cuando hayamos terminado, lo dejamos enfriar. Mientras se enfría, preparamos el glaseado hirviendo la leche con nata y añadimos 90 gr de chocolate negro y 30 gr de chocolate con leche. A continuación, retiramos del fuego y removemos hasta que ambos chocolates se hayan fundido completamente.

5. Cuando se haya enfriado el pastel, lo desmoldamos y vertemos el glaseado por encima de manera uniforme hasta esperar a que se solidifique.

6. Si queremos darle un toque navideño, solo tendremos que colocar una plantilla sobre el glaseado, y espolvorear el azúcar en polvo para dibujar los copos de nieve.