Bizcocho Dukan, puedes añadirle sabores

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Por Ángela

La dieta Dukan no es muy sacrificada si podemos permitirnos el «lujo» de poder desayunar o merendar un trocito de bizcocho. Esta receta varíade la original en la ausencia de yemas, harina y azúcar. El bizcocho simple Dukan lleva salvado, así que si eres reacio a su sabor puedes añadir algún aroma al bizcocho como por ejemplo el café soluble, el cacao en polvo desgrasado o especias como la canela, la vainilla o la ralladura de limón.reposteria

Bizcocho Dukan, puedes añadirle sabores

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La dieta Dukan no es muy sacrificada si podemos permitirnos el «lujo» de poder desayunar o merendar un trocito de bizcocho. Esta receta varíade la

Bizcocho Dukan, puedes añadirle sabores
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 5 claras de huevo
  • 8 cucharadas de salvado de avena
  • 4 cucharadas de salvado de trigo
  • 8 cucharadas de leche polvo
  • 1 sobre de levadura en polvo (16 gr.)
  • edulcorante líquido o en polvo (al gusto y según fabricante)
  • 3 cucharadas de queso batido 0% o en su defecto yogur natural desnatado

Preparación

  1. Batimos primero las claras con las varillas manuales hasta que espumen, pero sin llegar a montarlas.

  2. Por otro lado mezclamos el salvado de trigo y avena con la leche en polvo y la levadura. Añadimos el edulcorante y el queso y formamos una pasta.

  3. Mezclamos las claras con este preparado y volcamos esta masa en un molde forrado de papel antiadherente. Metemos en el horno precalentado el bizcocho a unos 180 grados durante 30 o 40 minutos. Lo enfriamos en la rejilla.

Imagen: Labellavita


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  1.   Ekhi07 dijo
    hace 13 años

    el edulcorante en polvo no es apto para cocinar, tiene que ser liquido.

    Responder a Ekhi07
    1.    pilar garcía dijo
      hace 12 años

      tambien hay edulcorante apto para cocinar. Buscalo en los super.
      saludos

      Responder a pilar garcía
  2.   Victoria Rivero Rodriguez dijo
    hace 13 años

    no me digas nada más !

    Responder a Victoria Rivero Rodriguez
  3.   María Ny dijo
    hace 13 años

    He hecho los bizcochos y muchas otras recetas y NI DE COÑA se parecen a los que salen en las fotos. Ni saben parecido. Y que conste que estoy harta de hacer bizcochos.

    Responder a María Ny
  4.   Recetín - Recetas para niños y mayores dijo
    hace 13 años

    Hola María! ¿Qué recetas has preparado?

    Responder a Recetín - Recetas para niños y mayores