Bizcocho Dukan, puedes añadirle sabores

Ingredientes

  • 5 claras de huevo
  • 8 cucharadas de salvado de avena
  • 4 cucharadas de salvado de trigo
  • 8 cucharadas de leche polvo
  • 1 sobre de levadura en polvo (16 gr.)
  • edulcorante líquido o en polvo (al gusto y según fabricante)
  • 3 cucharadas de queso batido 0% o en su defecto yogur natural desnatado

La dieta Dukan no es muy sacrificada si podemos permitirnos el “lujo” de poder desayunar o merendar un trocito de bizcocho. Esta receta varíade la original en la ausencia de yemas, harina y azúcar. El bizcocho simple Dukan lleva salvado, así que si eres reacio a su sabor puedes añadir algún aroma al bizcocho como por ejemplo el café soluble, el cacao en polvo desgrasado o especias como la canela, la vainilla o la ralladura de limón.reposteria

Preparación: 1. Batimos primero las claras con las varillas manuales hasta que espumen, pero sin llegar a montarlas.

2. Por otro lado mezclamos el salvado de trigo y avena con la leche en polvo y la levadura. Añadimos el edulcorante y el queso y formamos una pasta.

3. Mezclamos las claras con este preparado y volcamos esta masa en un molde forrado de papel antiadherente. Metemos en el horno precalentado el bizcocho a unos 180 grados durante 30 o 40 minutos. Lo enfriamos en la rejilla.

Imagen: Labellavita

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!
Otras recetas interesantes

5 comentarios

  1.   Ekhi07 dijo

    el edulcorante en polvo no es apto para cocinar, tiene que ser liquido.

    1.    pilar garcía dijo

      tambien hay edulcorante apto para cocinar. Buscalo en los super.
      saludos

  2.   Victoria Rivero Rodriguez dijo

    no me digas nada más !

  3.   María Ny dijo

    He hecho los bizcochos y muchas otras recetas y NI DE COÑA se parecen a los que salen en las fotos. Ni saben parecido. Y que conste que estoy harta de hacer bizcochos.

  4.   Recetín - Recetas para niños y mayores dijo

    Hola María! ¿Qué recetas has preparado?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *