Bizcocho rápido con arándanos

Lo bueno de este bizcocho es que para hacer la masa vamos a tardar poquísimo tiempo. No necesitaremos montar la clara de los huevos ni batir demasiado la masa. Con una simple varilla o incluso con una cuchara de palo podremos realizar la mezcla sin complicaciones.

Luego le vamos a poner fruta seca deshidratada, concretamente arándanos. Si no tenéis podéis sustituirlos por pasas. De hecho podéis sustituir esta fruta por pepitas de chocolate, eso lo dejo a vuestra elección.

Más información – Bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate


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