Bizcocho relleno de manzana

¿Preparamos un bizcocho casero? El de hoy es un poco diferente porque lo vamos a rellenar con unos cubitos de manzana.

Por un lado prepararemos la masa del bizcocho y por otro ese relleno que, os adelanto, no puede ser más sencillo: solo tenemos que mezclar la manzana en cubitos con unas cucharadas de azúcar.

Podemos utilizar manzana reineta, golden… la variedad que más os guste o la que tengáis en casa. Yo reconozco que la reineta es la que más me gusta para estas recetas de horno.

Utilizaremos un molde de 18 centímetros de diámetro (pequeñito) y nos quedará un bizcocho alto, no demasiado dulce e ideal para toda la familia.

Más información – Manzanas reineta asadas y rellenas


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