Blinis, panecillos rusos

Los blinis son una especie de canapés esponjosos típicos de la cocina rusa y eslava que se elaboran con una masa similar a la de los crepes. Suelen servirse con pescados ahumados, nata y caviar.

Para darles un giro infantil, no tienes nada más que echarle imaginación o dar un repaso a nuestros posts de Recetín. Hay muchos sobre untables o rellenos.

Imagen: Tribunadonorte, Donpetroff


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