ভ্যালেন্সিয়ান স্পঞ্জ কেক, কোকা ডি ল্যান্ডা

প্রস্তুতি

1. ডিমগুলোকে চিনি দিয়ে ভালো করে বিট করে তারপর তেল, দুধ ও কমলার রস মিশিয়ে নিন।

2. খামির বা সোডার সাথে ময়দা মেশান এবং একটি সমজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ডিমগুলিতে যোগ করুন।

3. আমরা কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচে ময়দা রাখি এবং বাকি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিই।

4. একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য বেক করুন।