ক্যারামেলাইজড আখরোটের সাথে ব্রি পনির প্যাটি

প্রস্তুতি

1. আমরা কাটা পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে। আমরা জলপাই তেলের গুঁড়ি দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করি এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন। আমরা একপাশে সেট.

2. একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে আমরা যোগ করুন ব্রাউন সুগার দুই টেবিল চামচ. যখন এটি গলতে শুরু করে এবং একটু ক্যারামেলাইজ করে, তখন এর দুই টেবিল চামচ যোগ করুন আখরোট. আমরা বাঁক যাতে ক্যারামেল বাদামে impregnated হয়। আমরা একটি বেকিং শীট তাদের আউট নিতে ঠান্ডা এবং দৃঢ় করা। তারপর আমরা আখরোট টুকরো টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখব।

3. পাফ প্যাস্ট্রি দুটি সমান অংশে কেটে নিন। আমরা কাটা হবে ময়দার কয়েক স্ট্রিপ পাফ প্যাস্ট্রি সাজাইয়া যখন আমরা এটি বন্ধ.

4. আমরা একটি পার্টিতে কাস্ট করেছি ব্রি পনির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ময়দার উপরে ছড়িয়ে দিন। পেঁয়াজ এবং ক্যারামেলাইজড আখরোটের টুকরো যোগ করুন।

5. ময়দার অন্য অংশ দিয়ে আমরা একটি প্যাটি গঠনের সবকিছু বন্ধ করি। অল্প পানি দিয়ে আমরা প্রান্ত সিল এবং আমরা আমাদের আঙ্গুল দিয়ে এটিকে একটি ছোট আলংকারিক আকৃতি দিয়ে শক্ত করতে পারি। আমরা স্থাপন এটি রোল করে উপরে ময়দার স্ট্রিপs বাঁকানো আকার দিয়ে, আমরা তাদের সামান্য জল দিয়ে আঠালো হবে. আমরা ডিম পিটিয়েছি এবং পুরো পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন যাতে আমরা এটি বেক করার সময় এটি বাদামী হয়ে যায়। আমরা এটা চুলা মধ্যে করা 180 মিনিট 15 মিনিটের জন্য.