(23 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আজ আমরা একটি প্রস্তুত মিষ্টি রুটি একটি ঐতিহ্যগত ভরাট সঙ্গে: দেবদূত চুল.
এটা প্রস্তুত করা সত্যিই সহজ. এই ক্ষেত্রে সবসময় যেমন ঘটে, সবচেয়ে জটিল অংশ হয় উত্তোলনের সময়কে সম্মান করুন, কারণ বাকি সামান্য রহস্য আছে.
তুমি কি জান পরীর মতো চুল? এটি একটি নির্দিষ্ট জাতের কুমড়া দিয়ে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। এটি অনেক সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়, একটি ক্যানে এবং এর জন্য আদর্শ এই জাতীয় রেসিপি.
দেবদূতের চুলে ভরা মিষ্টি রুটি
মাখন দিয়ে তৈরি এক ধরনের ব্রোচে রুটি।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: tradicional
- রেসিপি প্রকার: desayuno
- পরিবেশন: 12
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 260 গ্রাম দুধ
- 15 গ্রাম তাজা বেকারের খামির
- আটা এর 500 গ্রাম
- 80 গ্রাম জলপাই তেল
- 40 গ্রাম চিনি
- ১ চা চামচ লবণ
- দেবদূতের চুলের 1/2 পাত্র
প্রস্তুতি
মিক্সার বাটিতে বা একটি বড় পাত্রে দুধ এবং খামির রাখুন।
আমরা মিশ্রিত।
ময়দা এবং চিনি যোগ করুন।
আমরা অল্প অল্প করে এবং যত্ন সহকারে জলপাই তেল মেশান এবং যোগ করতে শুরু করি।
ময়দাটি বাটিতে প্রায় দুই ঘন্টা বা ময়দার পরিমাণ দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম দিন।
আমরা কাউন্টারে ময়দা রাখি।
আমরা এটি দুটি অংশে বিভক্ত করি।
আমরা রোলিং পিনের সাথে প্রতিটি অংশ প্রসারিত করি এবং প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের কেন্দ্রে দেবদূতের চুল বিতরণ করি।
আমরা বেসের দিকে, দুটি প্রান্ত নিচে বন্ধ করে, দীর্ঘতম দিকে রোল আপ করি।
একটি ছুরি দিয়ে, আমরা প্রতিটি বারে কিছু কাট তৈরি করি।
প্রায় 200 মিনিটের জন্য 20º এ বেক করুন বা যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে রুটিগুলি সোনালি। যদি আমরা দেখি যে সেগুলি খুব বেশি বাদামী হয়ে যাচ্ছে এবং আমরা বিশ্বাস করি যে সেগুলি এখনও ভালভাবে রান্না করা হয়নি, আমরা ওভেনটিকে 180º এ নামিয়ে আনতে পারি, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখতে পারি এবং আরও কয়েক মিনিট বেক করা চালিয়ে যেতে পারি।
অধিক তথ্য - দেবদূতের চুলের সাথে মিষ্টি পাফ প্যাস্ট্রি