লাল মরিচ চুবানো

প্রস্তুতি

1. কান্ড এবং বীজ অপসারণ করে মরিচ ধুয়ে ফেলুন।

2. ছোলা ছেঁকে নিন (আমরা সংরক্ষণের তরল ব্যবহার করব না) এবং ঠাণ্ডা চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। আমরা তাদের মরিচের পাশে রাখি। লবণ এবং পেপারিকা যোগ করুন।

3. আমরা একটি রান্নাঘর রোবট বা একটি ঐতিহ্যগত ব্লেন্ডার সঙ্গে সবকিছু চূর্ণ.

4. অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং ব্লেন্ডার বা রোবট দিয়ে 20 সেকেন্ডের জন্য ইমালসিফাই করুন।

5. ক্লিংফিল্ম দিয়ে ঢেকে রেফ্রিজারেটরে রেখে বিশ্রাম নিন।

6. কয়েক ঘন্টা পরে এটি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হবে, আমার ক্ষেত্রে, কিছু পটকা দিয়ে।