সার্ডিন মিটবলস

প্রস্তুতি

1. প্রথমত, আমরা সার্ডিনগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করি, ত্বক, হাড়, অন্ত্র এবং মাথা অপসারণ করি।

2. একবার হয়ে গেলে, আমরা সেগুলি পিষে চালের সাথে মিশ্রিত করি।

3. আমরা মিশ্রণটি দিয়ে কিছু বল তৈরি করি এবং একটি মাটির পাত্রে রাখি।

4. এক চা চামচ পেপারিকা, জিরা, কাটা রসুন এবং কাটা সবুজ ধনেপাতা যোগ করুন।

5. আমরা তেল এবং সামান্য লবণ যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে রান্না করতে দিন।

6. রান্নার অর্ধেক পথ দিয়ে আমরা ভাজা টমেটো যোগ করি এবং সস কম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন।