ক্যারামেলাইজড চিকেন উইংস

প্রস্তুতি

1. একটি ছোট সসপ্যানে চিনি দিয়ে লবণ দিন এবং তাপ মাঝারি-উচ্চ করে রাখুন। ক্যারামেলাইজড পর্যন্ত। আপনি দেখতে পাবেন যে এটি গাঢ় বাদামী হতে শুরু করে, একটু জল যোগ করুন এবং নড়াচড়া বন্ধ করবেন না। উপাদানগুলি একত্রিত হয়ে গেলে, তাপ থেকে সরান।

2. একটি পাত্রে, সস প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, পেপারিকা, কালো মরিচ, লবণ এবং রসুন যোগ করুন। কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে মধু গরম করুন এবং বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করুন। আপনি যদি দেখেন যে এটি খুব পেস্ট, সামান্য জল যোগ করুন এবং সবকিছু নাড়ুন।

3. একটি বেকিং ট্রেতে মুরগির উইংস রাখুন এবং উপরে মধুর সস রাখুন। 200 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

4. এই সময়ের পরে, মুরগিটি ঘুরিয়ে দিন এবং অন্য দিকে প্রায় 20 মিনিট বেক করুন। ট্রে থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করুন এবং ক্যারামেল দিয়ে মুরগির ডানাগুলি আঁকুন, তাদের আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

5. পরিবেশনের আগে তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।