বাতা সঙ্গে শিম

প্রস্তুতি

1. এর প্রস্তুতির আগের রাতে আমরা মটরশুটি ভিজিয়ে রেখেছিলাম।

2. পরের দিন আমরা মটরশুটি, গোলমরিচ, তেজপাতা, একটি সসপ্যানে পেঁয়াজ রেখে ঠান্ডা জলে coverেকে রাখি।

3. আমরা আগুন লাগিয়েছি এবং আপনার প্রয়োজন হলে আমরা শীতল জল যুক্ত করব।

4. প্রায় 2 ঘন্টা পরে আমরা আলু খোসা এবং কাটা এবং রান্না অবিরত।

5. আলু রান্না করার সময়, আমরা ক্ল্যামগুলি গরম জলে ধুয়ে নিয়ে পানিতে রাখি যাতে তারা খোলেন।

6. আলু রান্না করা হয়, প্রায় 30 বা 45 মিনিটের পরে, ইতিমধ্যে খোলা ক্ল্যামগুলি যোগ করুন এবং জল ছাড়াই।

7. তেল, পেঁয়াজ, ময়দা এবং টমেটো একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে রেখে সাজ তৈরি করুন।

8. সস প্রস্তুত হলে আমরা আমাদের মটরশুটিতে এটি যুক্ত করি।

9. আমরা লবণ এবং এটিকে একসাথে প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করি।