অমরেটি, তেতো বাদাম কুকিজ

প্রস্তুতি

1. আমরা কড়া না হওয়া পর্যন্ত সাদাগুলিকে একত্রিত করে, চিনিটি অল্প অল্প করে যোগ করে শুরু করি। এই পদক্ষেপের পরে ডিমের সাদা অংশগুলিতে বাদাম যুক্ত করুন এবং উপরে থেকে নীচে খামের চলন ব্যবহার করে সাবধানে মিশ্রিত করুন।

2. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি ট্রেতে, আমরেটি তৈরি করতে ছোট গোলাকার ময়দার স্তূপ রাখুন।

3. আমরা প্রায় 100 মিনিটের জন্য 40 ডিগ্রিতে বেক করি। আমরেটি সোনালি এবং শুকনো হওয়া উচিত।

4. ওভেন থেকে বের করে একটি তারের র্যাকে ঠান্ডা হতে দিন।