ফুলকপি এবং পেপারিকা তেল দিয়ে ভাত

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাস বা ছোট বাটিতে তেল রেখে পেপ্রিকা তেল প্রস্তুত করি। আমরা পেপারিকা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। রসুনের লবঙ্গ খোসা, এটি ক্লিক করুন এবং এটি গ্লাসে রাখুন। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.

2. ফুলকপি রান্না করার জন্য আমরা এটিকে প্রেশার কুকারে রেখেছিলাম, সামান্য জল দিয়ে (প্রায় দুই বা তিন আঙ্গুল)। আমরা তেজপাতা এবং একটি সামান্য লবণ রাখি এবং ফুলকপিটিকে চাপের মধ্যে রান্না করি। সময়টি আমাদের কী ধরণের পাত্রের এবং চয়ন করা অবস্থানের উপর নির্ভর করবে। আমার ক্ষেত্রে, প্রায় 30 মিনিটের অবস্থানের মধ্যে 1. আমি পুরো ফুলকপি রান্না করার সুযোগটি ব্যবহার করেছি তবে আমি এই সমস্তটি এই রেসিপিটির জন্য ব্যবহার করব না।

3. ফুলকপি একবার রান্না করা হয়।

4. আমরা ফুলকপি পাত্র থেকে বের করে সংরক্ষণ করি।

5. আমরা একটি সসপ্যানে জল রাখি এবং, এটি ফুটতে শুরু করলে লবণ যোগ করুন। তারপরে আমরা চাল যোগ করব এবং প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য এটি রান্না করতে দিন। আমরা চালটি কিছুটা ধুয়ে একটি পাত্রে রাখি।

6. আমাদের চাল এবং ফুলকপি রান্না হয়ে গেলে এটি প্লেট করার সময় হয়ে যায়। আমরা প্রতিটি প্লেটে একটু চাল রেখেছি। কেন্দ্রে আমরা কিছু ফুলকপির তোড়া রাখি এবং প্রতিটি প্লেটে আমাদের তেল দিয়ে কিছু যোগ করি।