(49 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
গত উইকএন্ডে, তারা বাড়িতে চাল চায় এবং এই ফ্রিজে আমার কিছু চপ ছিল, সেটার সুযোগ নিয়ে আমি এটি প্রস্তুত করেছিলাম সুই ছপ এবং মাশরুম সহ ভাত যা সুস্বাদু ছিল।
সত্যটি হ'ল ভাত আশ্চর্যজনকভাবে উপাদানের অসীমের সাথে একত্রিত হয়, তাই আমি আপনার চালের থালাগুলি সম্পূর্ণ ব্যক্তিগতকৃত এবং অবশ্যই খুব সমৃদ্ধ করে আপনার চালের থালা প্রস্তুত করতে কিছুটা সাধারণ বুদ্ধি দিয়ে ফ্রিজে যা আছে তার সদ্ব্যবহার করতে উত্সাহিত করি।
আমরা স্পষ্ট যে এমন কিছু চালের রেসিপি রয়েছে যা অন্যের চেয়ে বেশি তৈরি হয় এবং স্প্যানিশ পরিবারগুলিতে এটি আরও বেশি বিস্তৃত, তবে আপনি কোন উপাদান ব্যবহার করেন বা ঘরে সাধারণত আপনি কোন ধরণের চাল বেশি ব্যবহার করেন? আপনার মন্তব্যগুলি অবশ্যই ধারণা দিতে এবং নতুন রেসিপি বা চাল প্রস্তুত করার উপায় আবিষ্কার করতে সহায়তা করবে।
মার্লিন চপস এবং মাশরুম দিয়ে ভাত
ভাত প্রস্তুত, মাংস এবং মাশরুম সহ, ভাত প্রস্তুতের হাজার উপায়গুলির মধ্যে একটি।
- বারবারা গঞ্জালো
- রান্নাঘর: স্পেনীয়
- রেসিপি প্রকার: ভাত
- পরিবেশন: 4
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 200 জিআর। মিশ্রিত মাশরুমের
- 400 জিআর। ভাত
- 800 জিআর। মাংসের ঝোল
- 300 জিআর। সুই chops, diced
- 1 সবুজ মরিচ ইতালিয়ান টাইপ
- 4 রসুনের রসুন
- লাল গোল মরিচ 1 টুকরা
- টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
- সাল
- মরিচ
- ১/৩ চা চামচ জিরা
- মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
- কাটা পার্সলে
প্রস্তুতি
Linতু মার্লিন চপ ট্যাকোস।
কিছুটা তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে এগুলি দিন।
মাংস বাদামি হতে শুরু করে, প্যান এবং রিজার্ভ থেকে সরান।
মরিচ এবং রসুনের লবঙ্গগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটা।
একটি ফ্রাইং প্যানে তেল দিন এবং মাঝারি আঁচে ভাজুন, শাকসবজি পোচ শুরু না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে হবে।
তারপরে মাশরুমের ভাণ্ডার যুক্ত করুন, যা প্রাকৃতিক, প্যাকেজযুক্ত বা হিমায়িত হতে পারে। শাকসব্জি দিয়ে প্যানে স্যুট করুন যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে সেগুলি নরম হতে শুরু করে।
তারপরে আমরা যে মাংসটি সংরক্ষণ করেছিলাম তা টমেটো, জিরা, তেজপাতা এবং মিষ্টি পাপ্রিকা যোগ করুন। ভাল করে নাড়ুন এবং লবণ পয়েন্ট সামঞ্জস্য করুন।
এরপরে চাল যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন, কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন।
ধানের উপরে ঝোল .ালুন।
কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপরে রান্না রাখতে এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করতে তাপ কমিয়ে দিন। ভাত রান্নার সময়টি আমরা যে ধরণের চাল ব্যবহার করি তার উপর এবং স্পেনের যে অঞ্চলে আমরা থাকি তার উপরও নির্ভর করে।
চাল হয়ে গেছে তা পরীক্ষা করুন, কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং পরিবেশন করুন।
