ভাত পিলাফ, সরল তবে সুস্বাদু গার্নিশ

ভাত pilau এটি ভারতীয় রান্নার একটি সাধারণ রেসিপি যা মশলাদার জলে বা ঝোলগুলিতে দানা আগে রান্না করে তৈরি করে consists ফলাফলটি নরম তবে ধানের গার্নিশ মশলা এবং ঝোল এর উপাদানগুলি যে স্বাদ দিয়ে তা দেয়।

গার্নিশ ছাড়াও আমরা পিলাফ তৈরি করতে পারি ভাত মেশানো মাংস, মাছ বা শাকসব্জির সাথে মিশ্রিত একটি অনন্য খাবার।

পিলাফ চাল

মুদ্রণ রেসিপি

চালের পিলাফ রেসিপি, তৈরি করা খুব সহজ এবং আমাদের কাছে বেশি সময় না থাকলে কিছু খাওয়ার জন্য নিখুঁত

• অ্যাঙ্গেলা

• রান্নাঘর: tradicional
• রেসিপি প্রকার: ভাত
• পরিবেশন: 4

• মোট সময়:

উপাদানগুলো

• 250 গ্রাম বাসমতি বা লম্বা দানার চাল
• মাখন বা তেল
• 1 পেঁয়াজ
• রসুন 1 লবঙ্গ
• সাল
• মশলা (তরকারি, মরিচ, জিরা, হলুদ…)
• 750 মিলি। সবজি বা মাংসের ঝোল

প্রস্তুতি

1. পেঁয়াজ ভালো করে কেটে তেল ও সামান্য লবণ দিয়ে ভেজে নিন।

2. এর পরে আমরা কিমা রসুন যোগ করুন।

3. ভাত দিন এবং ভাত দিন।

4. এক মিনিট নাড়ুন এবং মশলা যোগ করুন। এই সময়ে আমাদের অবশ্যই ঝোল যোগ করতে হবে এবং চাল সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিট রান্না করতে হবে।

5. ঝোল বাকি থাকলে ছেঁকে পরিবেশন করুন।

ছবি: ImageShack