আপনি আমাদের স্বাস্থ্যকর রেসিপি সম্পর্কে কথা বলতে বলেছেন, কারণ গ্রীষ্মটি ঠিক কোণার কাছাকাছি, ভাল, আজ আমি আপনাদের জন্য কিছু নিয়ে আসছি স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি, যা প্রদান করবে খুব কম ক্যালোরি, কিন্তু অনেক স্বাদ। কিছু স্কিউয়ার যা আপনি প্রথম কোর্স হিসাবে বা স্টার্টার হিসাবে প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি ছোট এবং বাড়ির প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই আনন্দিত করবে।
পেস্টো সস দিয়ে স্বাস্থ্যকর হ্যাম স্কিউয়ার
4 জনের জন্য উপকরণ
- একগুচ্ছ ভেড়ার লেটুস
- ইবিরিয়ান হ্যাম 150 জিআর
- ফেটা পনির 200 জিআর
- স্টাফ সবুজ জলপাই
- ওলিভ তেল
- পুদিনা
- পাইন বাদাম
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
রান্নাঘরের টেবিলে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং একটি ব্লেন্ডার গ্লাসে জলপাইয়ের তেল, তুলসী পাতা, পাইন বাদাম, সামান্য লবণ এবং মরিচ রেখে পেস্টো সস প্রস্তুত শুরু করুন। সস সবুজ না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রণ করুন এবং এটিকে একপাশে রেখে দিন।
আমরা প্রতিটি skewers একত্রিত করার সময়। স্কুয়ারে ফেটা পনির কেটে নিন এবং প্রতিটি স্কোয়ারে স্টাফড জলপাই রাখুন, যা আপনি টুথপিকের সাহায্যে ধরে রাখবেন। তার পরে মেষশাবকের লেটুস রাখুন এবং আইবেরিয়ান হ্যামের টুকরো দিয়ে রোল করুন।
প্রতিটি স্কিউর একটি ট্রেতে রাখুন এবং পেস্টো সস দিয়ে সজ্জিত করুন।
ঝুচিনি তরতাজা পনির সঙ্গে skewers
4 জনের জন্য উপকরণ
- একটি ঝুচিনি
- বুর্গোস থেকে 150 জিআর তাজা পনির
- তুলসীর কয়েকটি পাতা
- তেল, নুন, মরিচ
- মোডেনার বালসমিক ক্রিম
প্রস্তুতি
চুচিনি খোসা ছাড়িয়ে শুরু করুন, এবং একটি ম্যান্ডোলিন বা একটি সূক্ষ্ম ছুরির সাহায্যে জুচিনি দীর্ঘ লম্বা স্ট্রাইপগুলি তৈরি করুন এবং একবার আপনার কাছে এলে সেগুলি গ্রিল করুন যাতে তারা সোনালি বাদামী হয়।
বার্গোস পনির এটি কিউবগুলিতে কাটা দ্বারা প্রস্তুত করুন এবং বার্গোস পনির মধ্যে জুচিনি ঘুরিয়ে এবং উপরে একটি তুলসী পাতা লাগিয়ে স্কিপারগুলি প্রস্তুত করা শুরু করুন। এটি একটি টুথপিকটি ধরে রাখুন এবং বালসামিক ভিনেগারের ক্রিম দিয়ে পোশাক করুন
তিল এবং তরমুজের সাথে ধূমপানযুক্ত স্যামন এর স্কিউয়ার্স
উপাদানগুলো
- কিউব মধ্যে 250 জিআর স্মোকড সালমন
- তরমুজ 4 টুকরা
- তিল
- লেবুর রস
প্রস্তুতি
তরমুজের টুকরোগুলি পছন্দ করে শুরু করুন এবং তাদের বিশ্রাম দিন।
প্রতিটি ধূমপায়ী সালমন কিউব নিন এবং সেগুলিকে লেবুর রস inেলে তারপরে সেদ্ধ করুন।
প্রতিটি তরমুজ ব্লকের উপর স্যামন রাখুন এবং এটি একটি টুথপিক দিয়ে ধরে রাখুন।
En Recetin: আইবেরিয়ান হ্যাম এবং পুদিনা তেল দিয়ে তরমুজের স্যুপ