আনারস সস, বহিরাগত এবং মিষ্টি এবং টক

আমি বেশ কয়েকদিন আগে চেষ্টা করেছি আনারস সস গ্রিলড শুয়োরের মাংসের সাথে এবং আমার এখনও মনে আছে থালাটি কত সুস্বাদু ছিল। আমি ভেবেছিলাম, "আমাকে এটি পোস্ট করতে হবে Recetín».
এটি একটি মধুযুক্ত টেক্সচারযুক্ত মিষ্টি এবং টক সস তবে মোটেই ভারী নয়, যেহেতু আনারস খুব হজম হয়। এটি মাংস এবং সাদা মাছ, পনির এবং পেটের সাথে ভালভাবে যায়। এটি আমার অনুভূতি দেয় যে এটি প্রাচ্য পাস্তা বা কিউবার ভাতের সাথে ভালভাবে যেতে পারে।

প্রস্তুতি

আমরা পেঁয়াজটি সামান্য তেল দিয়ে কাটা দিয়ে শুরু করি, তারপরে আমরা কাটা আনারস যোগ করে একটি টুকরো সংরক্ষণ করি। আমরা লবণ, কর্নস্টার্চ, ভিনেগার এবং চিনি যুক্ত করি এবং আনারস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আধা ঘন্টা রান্না করি। এখন আমরা চাইনিজদের মাধ্যমে বা ব্লেন্ডারের মাধ্যমে সসটি পাস করি এবং এটি স্ট্রেন করি। আমরা চাইলে alচ্ছিক উপাদানগুলি যুক্ত করি।

আনারসের রস খানিকটা দিয়ে আমরা সস হালকা করতে পারি। আমরা আনারস স্লাইস খুব সূক্ষ্মভাবে ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং সেগুলিতে যোগ করি। আমরা এটি কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে ফিরিয়ে দিয়েছি এবং এটিই।

আনারস এবং মধু সস

 

নির্দিষ্ট যোগ করতে আমাদের খাবারের বিপরীতে, সমৃদ্ধ আনারস এবং মধু সসের মতো কিছুই নয়। আমরা প্রায় সর্বদা একই সস তৈরি করতে অভ্যস্ত। ঠিক আছে, সময় এসেছে যে আমরা আমাদের প্রতিদিনের মেনুতে আরও বেশি বিদেশী বাতাস দেব air সন্দেহ নেই, এর মতো একটি সস দিয়ে আপনি সফল হবেন। অতিথিরা অবশ্যই বার বার পুনরাবৃত্তি করতে চাইবে।

আনারস এবং মধু সস মাংসের সাথে একত্রিত করার জন্য উপযুক্ত। মুরগী ​​এবং শূকরের মাংসের উভয়ের দরপত্রের জন্য এটি সম্পূর্ণ ধন্যবাদ দেখবে look আমি কীভাবে একটি দ্রুত মধুর আনারস ডুবিয়ে ফেলতে পারি? ঠিক আছে, বিস্তারিত হারান না!

কাটা আনারস এবং মধু সস

4 জনের জন্য উপকরণ:

• মাখন 20 গ্রাম
• আনারস 8 টুকরা
• একটি ছোট পেঁয়াজ
• এক রসুন লবঙ্গ
• এক গ্লাস সাদা ওয়াইন wine
• দুই টেবিল চামচ মধু
• আখরোটের 25 জিআর (alচ্ছিক)

প্রস্তুতি:

প্রথমত, আমরা মাখনের সাহায্যে আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান রাখি। আমরা এটিতে আনারসের টুকরোগুলি রাখি এবং সেগুলি বাদামী করে দিন। এদিকে, আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা করছি। আমাদের এগুলিকে অন্য প্যানে বা একটি পাত্রে ব্রাউন করতে হবে। এগুলি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, আমরা মধু এবং সাদা ওয়াইন যুক্ত করি। কীভাবে এটি কমে যায় তা না হওয়া পর্যন্ত আমরা কয়েক মিনিটের জন্য আগুন রেখে দেব। একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা অপসারণ করি এবং আমরা এটি ব্লেন্ডারের মাধ্যমে পাস করব। আমরা আনারস এবং মধু সস প্রস্তুত থাকবে। আপনি মনে করতে পারেন যে আমরা গুরুত্বপূর্ণ কিছু ভুলে গেছি, তবে না। এই সসটি আমরা বেছে নিয়েছি এমন মাংসের সাথে রয়েছে। একবার ধাতুপট্টাবৃত হওয়ার পরে, আমরা আনারস টুকরাগুলি যোগ করি যা আমরা প্যানে বাদামী করেছিলাম এবং এটিই। আপনার তালুতে বৈসাদৃশ্য পরিবেশিত হয়!

অবশ্যই, আমরা যেমন জানি, আমাদের আনারস এবং মধুর সস তৈরির জন্য কেবল একটি উপায় থাকে না way

আনারস এবং মধু সঙ্গে দ্রুত সস

উপাদানগুলো:

• এর রসে আনারসের ছোট ছোট ক্যান
• দুই টেবিল চামচ মধু
• গরুর মাংসের ঝোলের একটি রুটি
• মাইজেনার একটি হিপিং টেবিল চামচ
• জলপাই তেল এক চামচ

প্রস্তুতি:

আনারস টুকরো টুকরো টুকরো করে একটি চামচ তেল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন। আমাদের তাদের বাদামী করতে হবে। তারপরে, আমরা আনারস ক্যান এবং কর্নস্টার্চ থেকে রস যোগ করব। আমরা ভালভাবে আলোড়ন করি যাতে এটি সংহত হয়। এখন সময় মধু এবং মাংসের স্টক কিউব যুক্ত করার সময় হয়েছে (যদি এই সসটি অবশ্যই একটি মাংসের থালাটি সাথে রাখে)। সস কমার আগ পর্যন্ত আমরা কয়েক মিনিট রেখে যাব। এই মুহুর্তে, আপনি বেছে নেওয়া মাংসের টুকরো যুক্ত করার উপযুক্ত সময় হবে। এইভাবে, এটি আমাদের সমস্ত নিখুঁত ফলাফল রেখে সমস্ত গন্ধকে ভিজিয়ে তুলবে। টেবিলের উপর রুটি রাখার কথা মনে রাখবেন কারণ সমস্ত সসের সুবিধা নেওয়ার জন্য আপনার এটির প্রয়োজন হবে।

আনারস সস রেসিপি 

আনারস সসে চিকেন

আমরা ইতিমধ্যে কিছু ক্লু দিয়েছি কিভাবে আপনি আনারস সস দিয়ে একটি মুরগির থালা তৈরি করতে পারেন। সর্বোত্তম হ'ল প্রথমে সস তৈরি করা এবং যদি এটি হয় তবে সংরক্ষণ করা। এদিকে, আমরা মুরগির মাংসকে একটু বাদামি করব তবে আমরা এটি একসাথে সবকিছু শেষ করতে দেব। সস থেকে হালকা স্বাদ পেতে মুরগির পক্ষে সবচেয়ে ভাল উপায়। আমাদের রান্নাঘরে সর্বাধিক ব্যবহৃত মাংস হ'ল মুরগি। এই কারণে, অনেক রান্নার বিকল্প রয়েছে। বিপরীতে একটি প্লেটের জন্য, তৈরির মতো কিছুই নয় আনারস সসের সাথে মিষ্টি এবং টক মুরগি। এইভাবে, আমরা আরও অনেকের মধ্যে প্রোটিন, ফসফরাস বা সেলেনিয়াম পূর্ণ মাংসের গুণাবলীতে ভিজিয়ে দেব। আমরা ভুলতে পারি না কমলা মুরগী বা, মাশরুমের সাথে মুরগি। যেখানে সমস্ত পুরো পরিবারের জন্য সমৃদ্ধ সস এবং খাবারগুলি সংযুক্ত করে।

আনারস সসে শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন 

আবার, আনারস সসে একটি শূকরের মাংসের ডিশের জন্য প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি আগেরগুলির সাথে খুব মিল similar একটি প্যানে আপনি আনারস টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখবেন, এর রস, দুই টেবিল চামচ কমলার রস, দুটি জলপাই তেল এবং দুটি মাইজেনা। আপনি চাইলে কিছুটা সরিষা যোগ করতে পারেন। ঘন না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে রান্না করতে হবে। আপনি এটি তাপ থেকে সরিয়ে দিন, এটি শীতল হতে দিন এবং ব্লেন্ডারটি পাস করুন। এখন আপনি একটি উত্সে টেন্ডারলাইন রাখবেন এবং এই সসটির সাথে কিছুটা যুক্ত করুন। মনে রাখবেন এটি ভালভাবে ভিজানোর জন্য, আপনি এটি এবং একটি রান্নাঘরের ব্রাশের সাহায্যে এটি রঙ করতে পারেন। এটি ওভেনে নেওয়া যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামী হয়। এটি ঘুরিয়ে এবং আরও একটি সস যোগ করতে ভুলবেন না। এটি হরেক রকম খাবার যে সবসময় বিজয় হয়। আপনি কি পনির পছন্দ করেন? ঠিক আছে, আপনি এটিও তৈরি করতে পারেন পনির সঙ্গে কটি, যেখানে সসও প্রধান হবে।

আনারস সসের সাথে সালাদ

আপনি সালাদ কি পছন্দ করেন? এগুলি এত বিচিত্র যে আমরা অবশ্যই সেগুলি বিরক্ত করতে পারি না। থেকে পালং শাকের সালাদ, যেখানে শাকসব্জী বা পনিরের সুনাম রয়েছে, এমনকি সুস্বাদু পাস্তা সালাদতারা সর্বদা মেনুতে সর্বশেষতম নোট রাখে। কিন্তু আজ আমরা একটি আরও সুস্বাদু একটি হতে চলেছি। দ্য আনারস সস সঙ্গে সালাদ অবাক করা অবিরত এটি নিখুঁত হবে। যেহেতু সালাদগুলি প্রচুর পরিমাণে উপাদান স্বীকার করে, তাই আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন এমন সমস্তগুলির সাথে একটি তৈরি করতে যাচ্ছেন। সসের জন্য আপনার রসের জন্য আনারসের একটি ক্যান লাগবে। আপনি এই রসটি গ্রহণ করবেন যা আপনি কয়েক টেবিল চামচ মেয়োনেজ এবং আনারস ফালিগুলির সাথে একত্রিত করবেন খুব ভাল কাটা এটি বাকি উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন এবং একটি সম্পূর্ণ থালা উপভোগ করুন।