অনেক সময় আপনি ভেবেছিলেন যে সেই কালো বিন্দুগুলি কী কী কিছু রোল বা ক্যানাপ রয়েছে এবং এটি বামন ক্যাভিয়ার বা তিলের একটি মশালার স্মরণ করিয়ে দেয়। ঠিক আছে, আপনি আপনার প্রশ্নের সমাধান না করতে পারলে আমরা আপনাকে উত্তর দেব। এরা পোস্ত বীজ।
একবার বুদ্ধিমান পোস্ত গাছ শুকিয়ে গেলে বীজ বের করা হয়। এই ক্ষুদ্র বীজগুলি সাধারণত এমন একটি রঙ যা হালকা ধূসর থেকে কালো থেকে বাদামী নীল পর্যন্ত। এর শিথিল এবং কাঁচামাল সম্পত্তিগুলির বাইরেও যেমন আমরা ইতিমধ্যে আপনাকে বলেছি, পপির বীজগুলি বেকারি রেসিপি, পেস্ট্রি, সস বা খাবারের সজ্জাতে ব্যবহৃত হয় যাতে একটি সুগন্ধযুক্ত এবং ভিজ্যুয়াল এফেক্ট সরবরাহ করা যায়।
পপির বীজ থাকে ক আখরোট বা বাদামের মতো বাদামের হালকা স্পর্শের সাথে মিষ্টি কিছু স্বাদ নিন। যদি আমরা এগুলি কাঁচা প্রস্তুতির সাথে অন্তর্ভুক্ত করতে যাচ্ছি বা এটির জন্য রান্নার প্রয়োজন নেই, তাদের স্বাদ বাড়াতে প্যানে কিছুটা টোস্ট করা ভাল। দৃশ্যত, বিশেষত হালকা রঙের খাবারগুলিতে, তারা সরবরাহ করে যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কালো রঙের কারণে তারা আকর্ষণীয় এবং "মার্জিত"। এবং এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ প্রত্যেকে, বিশেষত বাচ্চারা আমাদের চোখ দিয়ে খায়।
স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানগুলিতে এবং ভেষজবিদগুলিতে আপনি একটি সুবিধাজনক মূল্যে এটি পেতে পারেন যেহেতু তারা খুব কম ওজন করে এবং দীর্ঘ সময় ধরে রাখে।
চিত্র: কোকিনান্দোপাসোপাশো, অ্যাস্টোরথ
