আমি যখন ভাত রান্না করি তখন আমি পাগল হয়ে যাই এবং এটি ম্যাজাকোটের মতো লাগে… এটা কি কখনও আপনার সাথে হয়েছে? অবশ্যই হ্যাঁ, এজন্যই আজ আমি আপনাকে একটি দিতে চাই সামান্য কৌশল যাতে চাল সবসময় আলগা এবং সুস্বাদু থাকে, এর সাথে সমস্ত স্বাদ থাকে।
এটি সহজ এবং সহজ। চালকে আলগা করতে, রান্না করার আগে আপনাকে প্রথমে কড়াতে থাকতে হবে, একটি প্যানে সামান্য তেল বা মাখন দিয়ে। এইভাবে, এটি সমস্ত স্টার্চকে আরও বাড়িয়ে তুলবে এবং পরে রান্না করার সময় আমাদের কোনও ম্যাসাকোট থাকবে না will
একবার আমাদের এটি প্যানে স্যুট করা বা কষানো হয়, আপনি যখন জল যুক্ত করবেন, জল যোগ করার পরে একবার চাল stirেলে নাড়ুন, যাতে শস্য মুক্তি হয়। যতক্ষণ না এটি সমস্ত জল শুষে নিয়ে যায় ততক্ষণ এটিকে আর নাড়ান।
মনে রাখবেন, যে জল এবং ভাত পরিমাপ খুব গুরুত্বপূর্ণ, সেই কারণে চাল বিশেষ না হয় এবং নির্মাতার দ্বারা নির্দেশিত পরিমাপ না করে ব্যবহার করুন জলের চেয়ে দ্বিগুণ চাল
চালের চেয়ে দ্বিগুণ পানি??? এত গুরুত্বপূর্ণ কিছু হওয়ার জন্য আমি মনে করি আপনি যা লিখেছেন তা প্রকাশ করার আগে পর্যালোচনা করা উচিত।