যদি আমাদের ভাজতে অভ্যস্ত হয়, আমাদের তেলের ভাল সংরক্ষণের যত্ন নিতে হবে যাতে এটি ভাজার জন্য ব্যবহার করার কারণে এটি খুব বেশি গুণমান হারাতে না পারে। আমরা আপনাকে বিভিন্ন কৌশল দিয়ে সাহায্য করতে যাচ্ছি।
একটি প্রাথমিক ধারণাটি হল তেলটি ধূমপান করতে শুরু করলে এটি জ্বলছে। যে তেল একটি "সিজ" স্বাদ অর্জন করে যা আমরা এটিতে ভাজতে যাচ্ছি এমন সমস্ত খাবারে .ুকে পড়ে। এছাড়াও, তরল সোনার বৈশিষ্ট্যগুলি যথেষ্ট হ্রাস পেয়েছে। উপযুক্ত পাত্রে ফেলে দেওয়ার জন্য আমাদের অবশ্যই এটি ফেলে দিতে হবে এবং একটি নতুন রাখতে হবে।
আমরা যদি সময়ে সময়ে ভাজতে থাকি, তেলকে দীর্ঘক্ষণ ভাজায় রেখে আমরা আরও ভাল করে সংরক্ষণের জন্য কিছু করতে পারি। আমাদের করতে হবে একটি চিনি কিউব যোগ করুন যাতে এটি বিরল না যায়। এই অতিরিক্ত তেলটি একটি প্রশস্ত চেহারার পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত এবং ব্র্যান্ডি দিয়ে স্ফীত হওয়া উচিত, যা এমন স্তর তৈরি করবে যা তেলের স্বাদ রক্ষা করবে।
যাতে তেল আপনার দীর্ঘস্থায়ী হয় আরও পরিষ্কার সময় এবং ফেনা ছাড়াই, আপনি যখন খাবার ভাজেন তখন আপনি দুটি যোগ করতে পারেন ডিমের শাঁস। আর এক ঠাকুরমার কৌশল আছে যা একটি নতুন এবং ধুয়ে নেওয়া হার্ডওয়্যার পেরেক নেওয়া it এটি কি কাজ করবে?
Y যাতে তেল স্বাদগুলি গর্ভবতী না করে ভাজা খাবারের বিভিন্ন উপাদানের এবং এগুলি আমরা যে পণ্যটি আগে ভাজা হয়েছিল তা জেনে শেষ করে, বিশেষত যদি এটি মাছ ছিল, খোসা ছাড়ানো আলু লাগানোর চেষ্টা করুন এবং এটি সোনালি বাদামি বা একটি লেবুর খোসা হয়ে গেলে তা বাইরে নেবেন.
চিত্র: জলপাই তেল