এস্তে বেগুনের পেটঅথবা বাবাগানৌস, আরব খাবারের একটি সাধারণ খাবার। পিটার রুটিতে পরিবেশন করা, স্টার্টার হিসাবে এটি সুস্বাদু এবং 100% উদ্ভিজ্জ, তাই এটি আদর্শ নিরামিষ এবং নিরামিষাশী ডায়েট। এটি আগের দিন প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং এটি সর্বোত্তম হয়ে উঠলে স্বাদে হিমশীতলও হতে পারে।
বাবাগনৌশ
এই অবার্গিন প্যাটে আরব রন্ধনপ্রণালীর সাধারণ, কিন্তু এখন আপনিও এই রেসিপিটির মাধ্যমে এর সূক্ষ্মতা উপভোগ করতে পারেন।
ছবি: স্যুপবেলি