প্রাতঃরাশ, নাস্তার জন্য মটরশুটি

প্রস্তুতি

1. মটরশুটি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখার পরে, সেগুলিকে জল দিয়ে ঢেকে একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন।

2. আমরা সেগুলিকে সেদ্ধ করি যতক্ষণ না তারা কোমল, তবে দৃঢ় হয়, কারণ তারপরে তারা চুলায় রান্না করতে থাকবে।

3. এদিকে আমরা পিঁয়াজ খুব ভাল স্ট্রিপ মধ্যে saut sa এবং এটি কোমল এবং সোনার হয় যখন আমরা এটি চীনা সঙ্গে একটি খাঁটি কমিয়ে আনা হয়।

4. মটরশুটি হয়ে গেলে ছেঁকে নিন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ওভেনপ্রুফ ক্যাসেরলে স্থানান্তর করুন।

5. ভাজা পেঁয়াজ কুচি এবং বাকি উপকরণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান এবং সামান্য ফুটন্ত জল যোগ করুন, যাতে মটরশুটি প্রায় ঢেকে যায়।

6. তারপরে আমরা আচ্ছাদিত পাত্রটিকে প্রায় 150 ডিগ্রিতে চুলায় রাখি যতক্ষণ না শিমের সস কমে যায়।