চিক্লেনের পুনরুত্থান বাঁধাকপি ঘরে এটি কীভাবে তৈরি হয়?

প্রস্তুতি

1. স্টুকে আরও স্বাদ দেওয়ার জন্য আমরা রসুনের মাথা ভাজা করি।

2. ছোলা, কাটা মাংস, বেকন, কালো পুডিং এবং চোরিজো (ছুরির ডগা দিয়ে কাটা) এবং রসুনের মাথা প্রেসার কুকারে আঁচে রাখুন। যখন এটি ফোঁড়া ভেঙ্গে আমরা ফেনা. আমাদের রান্নায় বাধা দেওয়া উচিত নয়।

3. পেপারিকা, বিস্তৃত মটরশুটি, মটর, বাঁধাকপি এবং খোসা ছাড়ানো এবং কাটা পা যোগ করুন; আমরা লবণ দিয়ে পাত্রটি বন্ধ করি এবং যখন বাষ্প বের হতে শুরু করে তখন থেকে প্রায় 25-30 মিনিট রেখে দিন।

4. শেষ হয়ে গেলে, আমরা পাত্রটি খুলি এবং কাটা লেটুস যোগ করি এবং একটি ম্যাশ যোগ করি যা আমরা জিরা, কাঁচা রসুনের লবঙ্গ এবং ওরেগানো দিয়ে তৈরি করি (এছাড়া স্ট্যু থেকে কিছু ছোলা ঘন করার জন্য)। স্বাদ ধরে রাখার জন্য এটিকে আরও কয়েক মিনিট ফুটতে দিন।