আঠালো মুক্ত কাজু পিষ্টক

প্রস্তুতি

1. আমরা চিনিতে, traditionalতিহ্যবাহী টুকরো টুকরো করে বা থার্মোমিক্স-ধরণের রান্নাঘরের রোবোটের সাথে দ্রুত গতিতে কাজুগুলিকে পিষে ফেলি।

2. কর্নস্টার্চ এবং খামির যুক্ত করুন, চালনা করুন।

3. আমরা গ্রেটেড লেবুর খোসাও যুক্ত করি।

4. অল্প অল্প করে আমরা তেলকে সংযুক্ত করছি, একটি কাঠের চামচ দিয়ে মিশ্রণ করছি যাতে সবকিছু ভালভাবে সংহত হয়।

5. আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি º

6. অন্য একটি বড় পাত্রে আমরা 50 গ্রাম চিনি দিয়ে পাঁচটি ডিম রেখেছি।

7. আমরা ফেনা মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত আমরা তাদের খুব ভালভাবে জড়ো করি।

8. অল্প অল্প করে, বেশ কয়েকটি ব্যাচে, আমরা শুরুতে প্রস্তুত করা মিশ্রণটিতে একত্রিত ডিমগুলিকে একত্রিত করছি।

9. আমরা প্রাপ্ত ফলাফলটি প্রায় 22 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছাঁচে ফেলেছি, যদি প্রয়োজন হয় তবে আগে গ্রিসযুক্ত।

10. 180 মিনিটে 35 মিনিটের জন্য বেক করুন। সেই সময়ের পরে আমরা ওভেনটি 160º এ নামিয়ে রাখি এবং আরও 10 মিনিট ধরে বেকিং চালিয়ে যাই।

11. একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা আনমোল্ড করি এবং এটি প্রস্তুত করি।