আখরোট এবং চকোলেট সঙ্গে কমলা পিষ্টক

প্রস্তুতি

1. আমরা শুরু করেছিলাম কমলা কাটা কিউবগুলিতে এটি একটি রোবোটে প্রক্রিয়া করতে এবং পিষ্ট করতে সক্ষম হতে। আমার ক্ষেত্রে আমি থার্মোমিক্স ব্যবহার করেছি গতিতে 30 সেকেন্ড। যদি এটি অন্য কোনও মেশিন হয় তবে যতক্ষণ না আপনি সবকিছু স্থলভাগের দেখতে না পান ততক্ষণ এটিকে সর্বোচ্চ শক্তিতে রেখে দিন। আমরা একপাশে সেট।

2. একই মিক্সারে যুক্ত করুন 125 গ্রাম আখরোট এবং আমরা এটিকেও ছিন্ন করব, শিডিউল করব গতিতে 20 সেকেন্ড। আমরা একপাশে সেট।

3. একটি বাটিতে আমরা রাখি সমস্ত শুকনো উপাদান: গমের আটা 200 গ্রাম, চিনি 200 গ্রাম, বাদাম, আখরোট, শুকনো খামির 15 গ্রাম এবং এক চিমটি লবণ। আমরা হাতে একটি তারের মিশুক দিয়ে আলোড়ন এবং উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করি।

4. আমরা যোগ 4 ডিম এবং চূর্ণ কমলা। এই ক্ষেত্রে আমি একটি হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করেছি এবং সমস্ত কিছু মিশ্রিত করেছি তবে এটি একটি বড় চামচ দিয়ে হাতে করা যায়।

5. আমরা একটি প্যান প্রস্তুত বরই কেক আকার, নীচে গ্রিসপ্রুফ পেপারের একটি টুকরো সহ এবং পরিমাপ করা হয়েছে যাতে এটি আরও সহজে মুছে ফেলা যায়। আমরা মিশ্রণটি প্যানে pourালুন এবং এটি চুলাতে রেখে দিন 180-25 মিনিটের জন্য 30।। কেকটি রান্না হয়েছে কিনা তা জানতে, আমরা এটি ধারালো কিছু দিয়ে পরীক্ষা করব, যদি এটি পরিষ্কার হয়ে আসে তবে এটি প্রস্তুত থাকবে।

6. 

7. একটি বাটিতে আমরা রাখি কাটা চকোলেট এবং এটিকে পূর্বাবস্থায় ফেলার জন্য আমরা তাদের মাইক্রোওয়েভে রেখে দেব। আমরা এটি করা হবে 30-সেকেন্ড ব্যাচ খুব কম শক্তি এবং প্রতিটি ব্যাচে একটি চামচ দিয়ে আলোড়ন। চকোলেট গলে যাওয়া পর্যন্ত আমরা এটি করব।

8. কেকটি তৈরি এবং আনমোল্ড দিয়ে আমরা এটি দিয়ে আবরণ করব চকলেট এবং আমরা উপর নিক্ষেপ করা হবে চকোলেট চিপস এবং ঘূর্ণিত বাদাম। আমরা চকোলেটকে শক্ত করতে দেই এবং এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত থাকব।